Panificazione, siglato il Testo unico del CCNL

In data 26 febbraio 2025 è stato sottoscritto il Testo Unico del CCNL della Panificazione  da Assipan, con l’assistenza di Confcommercio-Imprese per l’Italia, Assopanificatori-Fiesa, con l’assistenza di Confesercenti e le organizzazioni sindacali Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil.

Il CCNL è stato rinnovato in data 18 luglio 2024 e avrà vigenza per il quadriennio 2023-2026.

Con la stipula del Testo Unico di CCNL si è raggiunto  un importante obiettivo, avere un unico strumento per la gestione dei rapporti di lavoro nella panificazione italiana ed è rivolto a numerosi lavoratori e imprese sia artigianali che industriali.