Alla 45° edizione della fiera "Sigep-The Dolce World Expo", in scena a Rimini dal 20 al 24 gennaio, sono stati protagonisti assoluti del concorso Young Ideas - rivolto ai giovani delle scuole alberghiere e degli enti di formazione professionale italiani - gli studenti della classe 4° AP dell'Istituto di Formazione Professionale Alberghiero di Rovereto Sara Eccel e Cristian Murer, i quali sotto la guida dei docenti Elena Zorer e Valentino Baldo hanno conquistato l'ambito podio.

Il concorso si è svolto nella Bakery Arena e ha rappresentato per i giovani talenti dell’arte bianca l'occasione di gareggiare, sotto il giudizio degli esperti, nel settore della panificazione, sviluppando nuove competenze attraverso l’incontro con i professionisti e lo sviluppo di tecnologie innovative.

A tutti i ragazzi e i docenti della della scuola va il nostro più grande plauso e le nostre più sincere congratulazioni