È un viaggio dentro al Trentodoc quello in cui il sommelier Simone Loguercio condurrà i partecipanti, venerdì 24 settembre prossimo, alla masterclass “Trentodoc a basso dosaggio, 100% Chardonnay, 100% Trentino”, organizzata dall’Associazione ristoratori all’interno di Autumnus, il festival che animerà il prossimo weekend del capoluogo. Loguercio, nominato miglior sommelier d’Italia nel 2018, svelerà i segreti di 6 etichette, Dosaggio Zero ed Extra Brut, per cercare di cogliere i tratti caratteristici di un prodotto così fortemente legato al territorio come il Trentodoc. 

L’incontro, che si terrà alle 15.30 presso la Sala delle Marangonerie del Castello del Buonconsiglio di Trento, è gratuito e riservato ai soci dell’Associazione ristoratori. 

Per iscriversi (c'è tempo fino al 17 settembre) e per maggiori informazioni è possibile visitare il sito dedicato all’evento.